家居砂锅芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

砂锅芦笋的做法是利用砂锅保留芦笋的鲜味，保留最先的香味，以及保留它的营养成分不会在煮的过程中丧失。家居砂锅芦笋的做法其实南方人更加喜欢，每到芦笋的新鲜季节，吃笋的人也特别的多，但是有些地方喜欢在吃芦笋的时候切片清水泡上一段时间。

主料

芦笋 ：500

辅料

干辣椒 ：15
味精 ：15
食盐 ：10
生抽 ：20
红辣椒 ：10
鸡精 ：10
耗油 ：10

具体步骤

1.1、冷锅入油，烧热油，把芦笋过油，捞出备用

2.2、锅留底油，放五花肉丝，煸炒，放红椒片，干辣椒节，爆香。

3.3、放芦笋翻炒，放一勺盐，一勺味精，一勺鸡精，少许生抽，少许耗油，调味。

4.4、翻炒出锅