简单好吃的猪脆骨炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋，蛋白质丰富，是家常菜的必备佳肴，亦是百搭的一种菜肴。今天这个简单的猪脆骨炒鸡蛋就教给你另一种与鸡蛋搭配的好吃的家常必备。猪脆骨与鸡蛋搭配，在品尝的时候，可以体会到一软一脆不同的口感，让你在食用佳肴的同时，口感新颖，来试试吧。

主料

猪脆骨 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

青椒 ：适量

具体步骤

原材料切好备用。

鸡蛋中加入少许盐和匀。

热锅放油烧热，下蛋液。

蛋液凝固后划散盛起备用。

另起一锅，热油爆香姜葱蒜。

下入青椒炒香。

加入鸡蛋。

加入猪脆骨。

充分拌匀即可

烹饪技巧

1、猪脆骨中本身含有盐份，所以在炒鸡蛋的时候单独放盐，后期不用再放了。2、不喜欢辣的可以酌情减少。3、猪脆骨是速食食品，所以后加入只要加热炒匀即可。