准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟炒西胡芦,这是一道很普通的家常菜,也是一道素菜,喜欢吃素菜的朋友可以考虑考虑这个食谱,西葫芦我们家那边其实不这么叫,我们那边叫丝瓜,喜欢把这个西葫芦切成丝状,然后打蛋做成西葫芦蛋汤,夏天吃这个有利于除去身体里多余的水分哦。
主料
西葫芦 :
1 红辣椒 :
1 辅料
盐 :
适量油 :
适量生抽 :
适量蒜末 :
适量 具体步骤
将西葫芦和红辣椒切丝。
起油锅,爆香蒜末,倒入红椒丝炒一会。
倒入西葫芦丝翻炒,加盐和生抽调味调色。
加少量水盖锅盖焖一下,可出锅
摆盘即成。