家常菜西葫芦炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：200
胡萝卜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱末 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将葱段切末备用。

2.将胡萝卜切片备用。

3.西葫芦洗净后也切片备用。

4.锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。

5.闻到葱香之后放入胡萝卜翻炒一分钟。

6.接者放入西葫芦翻炒两三分钟。

7.倒入适量的醋翻炒均匀。

8.放入少量的盐调味。

9.放入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

烹饪技巧

1、炒西葫芦加醋味道会变得很美味。2、炒胡萝卜的时候多放点油，胡萝卜比较吃油，而且胡萝卜很多营养只溶于油中。