口感丰富的西红柿汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：300
西红柿 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备适量的西红柿，把西红柿切成丁，备用

2.上锅热油，等油热了，下入大蒜爆香，在加入西红柿翻炒

3.等西红柿炒得差不多了，在加入自制油泼辣子，继续翻炒

4.最后加上适量的清水，煮开

5.在加入洗好的绿豆芽煮一会

6.把鸡蛋打散，倒进锅里，成蛋花

7.最后加入调味料，搅拌起来就可以了

8.上锅烧水，等水开了，下入面条

9.等面条煮熟了，捞出来盛在碗里备用

10.最后浇上刚才做好了的汤菜，搅拌起来就可以吃了

烹饪技巧

西红柿丁最好切小点了，先炒西红柿，出来的味道更好吃这个面条是我自己做的，所以煮起来特别容易熟，水一开就好了