自己做的西葫芦炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：500

辅料

胡萝卜 ：1根
油 ：适量
盐 ：适量
猪肉 ：适量

具体步骤

1.做菜前先调一下汁。蚝油和鸡汁加点糖，加点开水混合。

2.锅里放入肥猪肉煸出油后加入瘦肉翻炒，微微变黄就可以了

3.加入胡萝卜丝翻炒变软，。

4.倒入西葫芦死翻炒变软。

5.加入调料汁。

6.感觉菜都软了就可以出锅了。

烹饪技巧

先炒胡萝卜后放西葫芦，西葫芦容易出水，还有不用放盐，鸡汁和蚝油都是咸的。