这种高颜值的四色蒸蛋你吃过吗图解

鸡蛋，是人们常常吃的一种食品，无论是煎，还是炒都比较让人喜欢，但要是想要真正吃到有营养，又美味的鸡蛋，那必须是蒸了！蒸出来的鸡蛋滑嫩嫩的，再配上黄瓜，香菇，胡萝卜，更是锦上添花，让人垂涎欲滴，这道四色蒸蛋就是融入了鸡蛋，黄瓜，胡萝卜的香味，配上鸡蛋，堪称完美

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

香菇 ：5个
胡萝卜 ：1根
黄瓜 ：1根
盐 ：适量
香油 ：适量
小葱 ：适量

详细步骤：

第一步

第一步：将黄瓜，胡萝卜，香菇，切成小丁

第二步

第二步：鸡蛋放碗里，加入盐打散

第三步

第三步：将鸡蛋液倒入盘内，再加入黄瓜丁，胡萝卜丁，香菇丁拌匀

第四步

第四步：盖上保鲜膜，再将蒸盘放入锅内大火蒸8分钟

第五步

第五步：出锅滴上香油，撒上葱花即可

烹饪技巧：

注意保鲜膜要扎洞哦