老少皆宜的西胡芦锅塌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西胡芦锅塌是一道美味的营养早餐，做法简单快捷，成品外酥里嫩，色泽诱人，且香味扑鼻、芳香四溢，吃起来更是咸甜适中、清爽鲜香，可谓是一道色香味俱全的美食。西胡芦锅塌不仅味道鲜美，而且它具有很高的营养价值，所含有的维生素c等，都是人体必须的营养成分，适当食用，有利于身体健康，可以算是老少皆宜的美食啦。

主料

西葫芦 ：1根
胡萝卜 ：半根
面粉 ：适量

辅料

鸡蛋 ：1个
葱 ：适量

具体步骤

用擦菜器把西葫芦和胡萝卜擦成细丝。

把面粉撒在菜丝上，稍微放点水，然后加入鸡蛋打匀。

然后放入盐，在放入葱花拌匀。

平底锅热了刷少许油，倒入一大勺菜糊摊平。

然后煎至一面定型后准备翻面

两面全部煎成金黄色，就熟了出锅。