抹茶杏仁薄脆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

黄油 ：166
糖分 ：66
低筋面粉 ：139
鸡蛋 ：20
抹茶 ：13
杏仁片 ：47

辅料

具体步骤

1. 黄油温水化开，加入糖分，用拌刀拌勻

2. 鸡蛋拌匀，20克分两次加入

3. 139克低分和13克抹茶粉秤出，用筛子筛入盆中

4. 用拌刀由下而上拌勻，并加入杏仁片

5. 用保鲜膜包好，做成正方形，冻一个小时，切薄片，入烤箱十五分钟，150度

6. 凉了就可以吃了哦！

烹饪技巧

鸡蛋，因为水油分离，一定分两次加入搅拌。