美味的抹茶杏仁曲奇饼干怎么做好吃又简单
夏天快到了！美味的抹茶杏仁曲奇饼干是一道非常适合夏天的清新甜品哦！抹茶杏仁曲奇饼干由抹茶和杏仁为主料，抹茶清香甜美，口感香浓；杏仁味道稍苦，但口感极佳，二者一起做成美味的曲奇饼干，营养又健康，味道很美味，赶快来和我学一学吧。
主料
低筋面粉 ：110糖粉 ：40
杏仁粉 ：20
无盐黄油 ：100
牛奶 ：20
抹茶粉 ：5
辅料
精盐 ：1具体步骤
1.黄油软化至可以手按出一个坑的非常软的状态，
2.用电动打蛋器打至顺滑，
3.一次性加入糖粉，
4.打发至体积肿胀，很轻盈的状态，
5.加入牛奶，充分搅打均匀，
6.筛入抹茶粉，充分搅拌均匀，
7.加入杏仁粉，继续混合均匀，
8.加入过筛的低筋面粉和精盐，
9.混合均匀，饼干糊就完成了，
10.将饼干糊装入裱花袋中，我用的是八齿花嘴，
11.挤出自己喜欢的形状，
12.入预热好的烤箱，中层，175度，上下1火，烤15分钟，边缘稍微上色即可，关火后不要着急取出，利用余温焖10分钟，口感会更酥。
1、抹茶粉的用量需要自己控制，这个量味道已经非常浓烈了，如果喜欢淡一些的，可以减少用量。
