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可爱的抹茶杏仁球怎么做好吃又简单

可爱的抹茶杏仁球怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

抹茶啊抹茶啊,平时一大堆胡里胡说它怎么好怎么好,到了这个节点突然就不知道说啥了,也是尴尬,就像自己喜欢的人,跟别人讲能讲一大堆他的好,真到了眼前突然就结巴,人之本性啊。然后今天给大家介绍抹茶杏仁球有点可爱,小滚球,小孩子也会很喜欢。去感受下吧。

主料

黄油35
蛋液 :25
抹茶粉 :8
糖粉 :30
低粉 :80
杏仁 :适量
杏仁碎末 :适量

辅料

白砂糖 :适量

具体步骤

黄油和糖粉搅拌均匀

分次加入蛋液后均搅拌均匀

搅匀

把杏仁用料理机打碎成碎末,倒入步骤3中

最后筛入低粉和抹茶粉

拌成面团

取10g左右的面团,搓圆压扁后包入一颗杏仁,一共可做20个小球

包拢后放白砂糖里翻滚下

烤箱165度,20~25min

成品