抹茶榛果杏仁饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鲜奶油 ：25ml
低粉 ：90
抹茶粉 ：适量
细砂糖 ：50
黄油 ：75
榛子 ：50
杏仁 ：25

辅料

具体步骤

1. 黄油和鲜奶油回温

2. 黄油搅成乳霜状，加入糖，筛入低粉和抹茶粉，慢慢加鲜奶油，直到成为柔软的面团，再加入果仁混合揉匀

3. 整形成3.5cm x 5cm x 15cm左右的棒状

4. 用保鲜袋套好，冷藏2小时或冷冻1.5小时（此面团可长期冷冻保存）

5. 切开，等距排在烤盘上（垫烤纸/油布/锡纸）

6. 170度20分钟

烹饪技巧

1.要小心看火，饼干边缘略微变黄就可以取出，不然整片都黄了就看不到抹茶色了2.因为我的抹茶粉罐子见底了，其实抹茶粉放得有些少，颜色不够深，大家请自己按照面团颜色调整抹茶粉的量吧~~