杏仁薄荷糖冻怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

薄荷是我们生活中常用中药之一，它常常用来治愈流行性感冒、头疼、牙床肿痛等病症。并且外用还可以可治神经痛。平常以薄荷代茶饮薄荷可以和很多搭配来做茶饮料比如最常见的就是柠檬了，而且在温室中的薄荷可以成为美味的菜肴。清爽可口。

主料

甜杏仁 ：适量

辅料

薄荷 ：适量
麦芽糖 ：适量
鱼胶粉 ：160
水 ：1700毫升

具体步骤

甜杏仁洗净后放入九阳料理煲里，加1000ml水。盖上盖，接上电源，按营养米糊键，24分钟后，完成打磨煮熟功能的杏仁糊出锅了

将煮熟的杏仁糊加享怡甜麦芽糖醇装入容器里，乘热慢慢撒入鱼胶粉并边用搅拌器拌匀

杏仁糊用各种容器装后晾凉后放入冰箱至疑固

鲜薄荷洗净后剪碎和水700ml一起放入料理煲里，煮成薄荷汁，操作方法同1薄荷汁出锅后，过筛滤去渣加享怡甜麦芽糖醇和鱼胶粉，操作方法与步骤2相同并晾凉从冰箱里取出疑固的杏仁冻，将薄荷汁注入，继续存入冰箱冰冻

烹饪技巧

1、杏仁糊和薄荷汁一定要虑去渣，否则影响口感。2、从冰箱里取出后需及时食用。3、甜杏仁滋润肺燥。