超级杏仁の杏仁薄脆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋清 ：40
黄油 ：15ml
糖粉 ：50
低筋面粉 ：15
杏仁粉 ：5
盐 ：4
杏仁片 ：100
香草精 ：1

辅料

具体步骤

1. 黄油事先化成液体，将除杏仁片以外的全部材料混合，拌匀后呈面糊壮，室温下稍稍放置两分钟

2. 用调羹舀一勺面糊，调羹底抹匀抹薄（注意：越薄越脆喔！）

3. 面糊上均匀撒上杏仁片（杏仁片用光了，就把家里的瓜子仁用上了，没想到效果也不错，异曲同工吧～）撒的时候注意马相喔^_^，烤箱预热170度，烘烤时设置180度，大约8分钟左右就可以开始观察颜色了，稍微黄的厉害点会比较好吃哦！

4. 用擀面杖趁热弯曲成瓦片样，也很可爱哦！

5. 速度要快啊！否则一会儿就变很脆の，就不容易造型了！恩！

6. 瓜子仁的效果也不错哦！

7. 焦糖味の混在里面～哈哈

烹饪技巧

超级薄の脆片，好香好香滴～随手抹出的效果好像海底世界呢？是不是很可爱呢？还是来自非洲的呢[偷笑]好了！薄脆这页算是翻过去了[鼓掌]杏仁片用光了，就拿家里の瓜子仁充当下～没想到效果老好的呢，妈妈喜欢觉得好！才是真的好[鼓掌]