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味道不错的红烧小黄鱼怎么做好吃又简单

味道不错的红烧小黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

黄鱼500

辅料

食用油2勺
盐 :1匙
白糖 :1匙
老抽 :半勺
生抽 :1勺
姜丝 :少许
葱 :1颗
醋 :少许
味精 :半匙

具体步骤

味道不错的红烧小黄鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.小黄鱼剪开肚子洗净内脏和黑衣

2.摆盘上用盐和料酒腌制三分钟

味道不错的红烧小黄鱼怎么做好吃又简单 第3张

3.葱切粒分葱白和葱花…姜切丝

4.起锅热至油七成热…

5.放入小黄鱼

6.放少许醋去腥

7.放入生抽~老抽~白糖~姜丝~葱白和适量水煮三分钟至鱼熟

8.要起锅了放入味精

9.装盘后放上葱花即可享用

烹饪技巧