味道不错的清蒸小黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小黄鱼 ：4条

辅料

料酒 ：适量
鸡精 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.小黄鱼提前用盐抹过，腌制1小时以上

2.蒸之前洗一下，加上生姜，料酒，一点点盐

3.放锅内隔水蒸，水开后约10分钟

4.鱼眼睛突出变白就好了，加适量鸡精，葱花即可

5.下酒下饭都行

烹饪技巧

事先要腌过才入味