你喜欢吃吃小黄鱼吗？那一定不能错过，让人怀念的蒜苗烧小黄鱼图解

蒜苗烧小黄鱼相信大家都不会陌生，在记忆中每个人的妈妈都能烧得一手好吃的蒜苗烧小黄鱼，小黄鱼肉质鲜美，加入蒜苗更加把它的鲜味体现出来，蒜苗烧小黄鱼色泽鲜艳，整体呈现金黄色，光看着就有了食欲，下面小编就教大家学会如何制作。

主料

小黄鱼 ：350克
蒜苗 ：70克

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：2瓣
姜 ：2片
料酒 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材小黄鱼，洗净，稍微沥干一下水分，用料酒，盐腌制；

第二步

蒜苗，葱姜切好备用；

第三步

锅热倒油，加入葱、姜、蒜茎部分炒出香味；

第四步

放入小黄鱼，稍微煸炒一会儿，切记不要翻动过大，避免鱼肉碎了，加入清水继续煮

第五步

水开后，加入调味品酱油、盐等。

第六步

在出锅前加入蒜苗，煮30秒即可；

第七步

装入碗中，美味的蒜苗烧小黄鱼收工了。