![味道不错的黄豆烧咸鱼怎么做好吃又简单]( "味道不错的黄豆烧咸鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
咸马甲鱼 ：
500 黄豆 ：
200 辅料
糖 ：
3 姜 ：
适量 辣椒 ：
10 胡椒粉 ：
2蒜 ：
适量鸡精 ：
2料酒 ：
2勺葱 ：
适量 具体步骤
![味道不错的黄豆烧咸鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的黄豆烧咸鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食才
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2.黄豆洗净，提早用清水浸泡一晚上，再煮20分钟。
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3.咸鱼洗净，切块，用油煎好。
![味道不错的黄豆烧咸鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "味道不错的黄豆烧咸鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.黄豆与咸鱼一起放入锅里，放一大碗水，放些糖，料酒，姜，蒜，辣椒，老抽，大火煮开，中火煮至汁收干。
![味道不错的黄豆烧咸鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "味道不错的黄豆烧咸鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.放些胡椒粉，鸡精，葱花，煸匀即可。
烹饪技巧
1.浸泡黄豆的水很有营养，可以放入一同煮，别浪费了。2.放调料的多少，根据鱼的咸度而定。3.黄豆可以用高压锅先煮一开。更省时间。
