爽口莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

爽口莴笋是我比较喜欢的一道素材。主要用料就是莴笋，然后一般我喜欢加入一些小红椒调味，不能吃辣的可以适当减少辣椒或者不加辣椒。莴笋非常的清脆爽口，绿绿的看起来也非常健康，小朋友如果不喜欢吃青菜也可以暂时替换做一道莴笋试试，也有相同的功效价值。

主料

莴笋 ：1根

辅料

蒜 ：适量
小红椒 ：适量
黑芝麻 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材莴笋、红椒蒜头备用

2.用刮皮肤器将莴笋刮成条片，椒、蒜切碎

3.放盐抓匀，腌制20分钟

4.放蒜椒丁，少量白糖，淋上香油即可，又脆又爽

烹饪技巧

无