准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟莴笋鸡丝,是我们经常吃的一道家常菜,莴笋大家都知道营养丰富生熟均可食用,可以说是食材里的多面手,生吃可以润肺止咳,去火生津,熟吃可以补充维生素,促进新陈代谢,补充人体水分,把它和鸡肉炒在一起,使莴笋更加鲜美,鸡丝的口感更加温润爽滑,总之这道莴笋鸡丝值得一吃。
主料
德州扒鸡 :
半只 莴笋 :
1根 辅料
花生油 :
10 青
辣椒 :
1个 大蒜 :
3个 红辣椒 :
3个小香葱 :
3根盐 :
适量 具体步骤
1.莴笋消去外皮,切成笋丝。
2.笋丝垫盘子底,扒鸡取鸡肉手撕成鸡丝。
3.红辣椒,青辣椒,香葱切小段,大蒜切蒜蓉。加盐适量。用热油泼香。
4.成品。