准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 :
150 虾仁 :
50 辅料
蚝油 :
20ml海红 :
30葱 :
5贝丁 :
30 青椒 :
30 大蒜 :
5 花生油 :
20ml 海兔 :
100 海螺 :
30 胡萝卜 :
15 姜 :
2 具体步骤
1.准备食材
2.热锅放油
3.放入葱、姜和蒜爆香
4.放入虾仁
5.翻炒至变色
6.放入豆腐片
7.煎一会
8.放入海兔、海虹肉、贝丁和海螺肉
9.放入蚝油
10.放入青椒和胡萝卜
11.翻炒均匀即可
12.很鲜的一道菜哟
烹饪技巧
海虹、海螺在去壳的时候已经用开水烫过了,要后放进去,而且不宜炒时间长