清热的上汤娃娃菜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

平时用娃娃菜来佐饭或者是佐粥之类的感觉没有这么好吃的吧，这就是这款上汤娃娃菜的做法的好处吧，因为制作出来的上汤娃娃菜比较好吃，所以很多人都愿意尝试呢，里面的菜肴可以用来佐饭，而且剩下的汁还可以用来汤汁的呢，比较鲜甜爽口。

主料

娃娃菜 ：适量
皮蛋 ：1颗
红彩椒 ：少许

辅料

香葱 ：适量
蒜 ：适量
高汤 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜调味：高汤、水淀粉

2娃娃菜洗净切条；皮蛋切小丁；红彩椒切小丁；蒜去两头备用。

3锅置火上加少许油放蒜瓣煎香，倒入高汤烧开。

4将娃娃菜、皮蛋倒入锅中

5待娃娃菜变软捞出备用。

6将红彩椒、香菜末丁放入汤中煮一分钟。

7调入水淀粉勾芡即可。

8特点：香浓味鲜、口感浓郁。