五味俱全的土豆烧海带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：150
海带 ：100
猪肉 ：80
胡萝卜 ：50

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
十三香 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.海带切成片，放入水中浸泡。

2.土豆，胡萝卜，洗净去皮，切成均匀的薄片。

3.油烧热，将土豆和胡萝卜放入油锅，炸熟。

4.肉切沫，葱姜切碎。

5.锅中放少许油，将肉末，葱姜，放入锅中，炒变色。

6.加入水，倒入酱油调色，放入海带，小火煮十五分钟。

7.将炸熟的土豆片，倒入锅中。翻炒均匀，即可出锅。

烹饪技巧

腌制的海带特别咸，做菜的时候要注意盐量。多放一些水，小火多煮一会儿，然后让海带里的盐分充分地跑到汤里，然后放入土豆片，土豆片会挂满盐分，所以不必在放盐。