五味俱全的皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

姜 ：15
皮蛋 ：5个
盐 ：适量
白砂糖 ：10
蒜头 ：10颗
小葱 ：5根
豆腐 ：5块

辅料

花椒 ：几颗

具体步骤

1.剥好皮蛋

2.豆腐切成小丁

3.葱姜切碎

4.皮蛋放底下，加入豆腐葱姜，盐，白糖，胡椒粉鸡精，锅烧热烧油至8分热可加点花叔;将油淋在葱姜佐料上。

5.用筷子开始拌皮蛋豆腐，拌好后撒上葱花

烹饪技巧

个人认为这道菜就要蒜多才好吃