五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

内酯豆腐 ：1盒
木耳 ：6块

辅料

鸡精 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
蒜 ：2颗
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.合影

2.豆腐倒扣在盘里（把盒的四角切开，很容易就扣出来了）

3.锅开，放豆腐，盖上盖子，两分钟，关火，闷着

4.泡发的木耳祛蒂，切丝

5.热油，放木耳蒜片，姜丝，翻炒

6.翻炒一会，加清水，放盐，鸡精，酱油

7.锅开了，放调好的水淀粉

8.把热好的豆腐用勺子，撇片放进碗里

9.加上卤子

10.加上蒜沫和香菜沫，就可以了，喜欢辣的可以放辣椒油

烹饪技巧

无