![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
内酯
豆腐 ：
1盒 木耳 ：
6块 辅料
鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量 姜 ：
适量 香菜 ：
适量蒜 ：
2颗 淀粉 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第2张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第2张")
1.合影
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第3张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆腐倒扣在盘里（把盒的四角切开，很容易就扣出来了）
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第4张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅开，放豆腐，盖上盖子，两分钟，关火，闷着
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第5张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第5张")
4.泡发的木耳祛蒂，切丝
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第6张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第6张")
5.热油，放木耳蒜片，姜丝，翻炒
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第7张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第7张")
6.翻炒一会，加清水，放盐，鸡精，酱油
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第8张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅开了，放调好的水淀粉
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第9张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第9张")
8.把热好的豆腐用勺子，撇片放进碗里
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第10张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第10张")
9.加上卤子
![五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第11张]( "五味俱全的豆腐脑怎么做好吃又简单 第11张")
10.加上蒜沫和香菜沫，就可以了，喜欢辣的可以放辣椒油
烹饪技巧
无
