![家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单]( "家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花蛤 ：
500 辅料
油 ：
适量海鲜酱 ：
适量 青辣椒 ：
1只盐 ：
适量蒜 ：
2瓣生抽 ：
适量 红辣椒 ：
1只 香菜 ：
适量 具体步骤
![家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第2张]( "家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料；
![家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第3张]( "家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第3张")
2.花蛤让老板代劳已经去了一边壳，清洗干净；我更喜欢这样因为可以彻底洗干净，一整个泡水有时候也还会有些泥沙~~
![家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第4张]( "家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第4张")
3.青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段；
![家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第5张]( "家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第5张")
4. 炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味；
![家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第6张]( "家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳；
![家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第7张]( "家常辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第7张")
6. 加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。
烹饪技巧
如果清洗好蛤蜊，炒是非常简单的。
