家常长豆炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

长豆炒花蛤，长豆是我喜欢的菜，绿色的长长的，既可以炒，又可以焯一下凉拌，花蛤有滋阴明目，抑制胆固醇的作用，因此这是一道健康营养的家常菜，可以经常在家做这道菜，方法十分简单，材料也很常见，想吃随时可以做，亲朋好友来了还可以一展手艺。

主料

长豆 ：200
花蛤 ：100

辅料

盐 ：5
鱼露 ：5
油 ：10

具体步骤

花蛤泡盐水吐沙

长豆切段

锅里烧开水煮花蛤，张嘴捞出

锅下油烧热，长豆翻炒一会儿加花蛤

加水焖一会儿

倒入适量盐、鱼露出锅