![家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单]( "家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花蛤 ：
500 辅料
生姜 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量蒜头 ：
适量 具体步骤
![家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单 第2张")
1.丝瓜去皮洗净切棱块
![家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单 第3张")
2.花蛤洗净
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3.热油锅，下姜蒜爆香
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4.下花蛤翻炒片刻，直至花蛤个个都爆开，下点生抽炒匀
![家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单 第6张")
5.后下丝瓜，丝瓜易熟，翻炒均匀后，焖上两三分钟差不多就熟了
![家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜丝瓜炒花蛤怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅前撒上少许香菜，既添色泽又加香味！
烹饪技巧
花蛤差不多熟的时候再下丝瓜，不然丝瓜煮太烂了口感不好一斤的花蛤的话这样炒出来几乎不用加盐都有味道了，如果口味稍重的TX可以再加少许盐，不然是可以不用加盐都很有味了
