凉菜可是夏季的必备菜肴,简单易学,好吃又开胃。这真的是超简单的一道菜,当你没时间做饭的时候,这道菜就是你的首选,几分钟就可以搞定,豆角氽水以后马上过凉,可以保持其翠绿的颜色,调料可以自己根据自己的口味来调制,喜欢辣的加点辣椒油,喜欢吃芝麻酱的也可以加点芝麻酱。
主料
豆角 :
100克 大蒜 :
两三瓣 辅料
白糖 :
5克 醋 :
15克 生抽 :
10克 鸡精 :
1克 香油 :
1克 老抽 :
3克 详细步骤:
第一步
准备好材料。
第二步
将豆角切成段。
第三步
将上面的佐料调成汁。
第四步
豆角放水里煮熟。
第五步
捞出以后放凉水里过凉。
第六步
将料汁淋在豆角上。
第七步
装盘放上大蒜。