爱上辣炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花蛤 ：600

辅料

油 ：适量
麻椒 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.花蛤先泡在盐水里，我是上午泡的，下午洗的，用一个刷子刷掉外面的泥沙。

2.洗好的花蛤。

3.朝天椒洗干净切好。

4.锅里放油，油热以后放入辣椒和麻椒爆炒，再放入花蛤翻炒。

5.炒到花蛤都张口以后家少量的味极鲜和盐就可以了。

6.炒好的花蛤。

烹饪技巧

炒的时候盐也可以不加，但是泡洗的时候加一点。