准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 :
半个 青椒 :
2个鱿鱼圈 :
100 辅料
豆豉 :
1勺 酱油 :
1勺盐 :
适量 姜 :
1小块油 :
适量葱 :
半根豆瓣酱 :
1勺香醋 :
少许 具体步骤
1.准备好材料
2.鱿鱼圈解冻好去掉紫色皮清洗干净,葱切碎,姜切丝
3.洋葱切块,青椒切块
4.热油锅,放入葱姜爆香
5.放入豆瓣酱和豆豉炒香
6.加入1勺生抽,加入少许水,放入洋葱翻炒
7.放入鱿鱼圈翻炒
8.放入青椒翻炒均匀
9.根据咸度加入少许盐出锅
烹饪技巧
1豆豉和豆瓣酱都有盐分所以盐分酌情添加