美味的鱿鱼炒青椒怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：50
鱿鱼 ：600

辅料

盐 ：一勺
酒 ：一勺
姜 ：适量
白糖 ：一勺
生抽 ：一勺
葱 ：两棵
剁椒 ：半勺

具体步骤

1.鱿鱼洗净后横竖切花刀但不切断，切好再切成两指宽的宽度

2.鱿鱼須也切适量长

3.下开水焯一分钟

4.青椒切大丝，葱姜切丝备用

5.起油锅下葱姜和剁椒爆香

6.下鱿鱼和青椒翻炒

7.炒至青椒变色就下酒，生抽，白糖，盐翻炒片刻就可装盘

8.起锅了