家常青椒豆豉焖草鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常青椒豆豉焖草鱼这道菜不仅作方式简单但是却是一道非常好吃的美味，这道菜里面的食材也是很容易的。我特别喜欢吃这道家常青椒豆豉焖草鱼，每次我妈妈给我做这道美食的时候，我都可以吃下两碗饭，亲爱的小伙伴们动手做起来吧。

主料

青辣椒 ：150
草鱼块 ：450

辅料

生抽 ：15
米酒 ：15
油 ：30
豆豉 ：8
盐 ：3

具体步骤

1.草鱼处理干净，撒盐腌制片刻，沥干水份

2.青椒洗净切碎；豆豉洗净控干水分

3.热锅倒油，放草鱼

4.中火煎至金黄，盛出

5.另起油锅，放豆豉煸香

6.放青椒爆炒片刻，撒盐翻炒均匀

7.放草鱼，放生抽翻炒均匀

8.倒入适量清水焖一分钟

9.放米酒翻炒均匀

10.起锅装盘即可

11.慢慢享用吧！

烹饪技巧

焖