简易版-素炒金针菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
金针菇 ：1把
黄瓜 ：1根

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.金针菇去掉尾部

2.放在开水里焯烫下

3.捞出沥水

4.把黄瓜和西红柿也切成块

5.热锅入油，先爆香作料

6.再倒入黄瓜和西红柿翻炒

7.再加入金针菇

8.沥入少许的生抽和盐味炒均就好

烹饪技巧

金针菇要先焯烫下，一般菌类焯烫下吃更安全