甘蓝炝炒金针菇（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

紫甘蓝 ：250
金针菇 ：100

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
一品鲜酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.甘蓝一半洗净。

2.金针菇切去根部，洗净撕开。

3.甘蓝切细。

4.金针菇焯水。

5.葱花蒜沫加少许花椒爆锅。

6.放入金针菇和甘蓝迅速翻炒。

7.加适量酱油和盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

金针菇需焯下水。