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家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做

家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做

快手饭

食材明细

主料
  • 腊肠 (150g)
  • 大米 (750g)
  • 土豆 (300g)
辅料
  • 速冻时蔬 (适量)
  • (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常土豆腊肠焖饭的做法步骤

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第2张

    1、淘米加水,和平时焖饭的水一样即可。

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第3张

    2、准备一下材料

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第4张

    3、腊肠切丁

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第5张

    4、土豆切块,1cm大小

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第6张

    5、锅底少油,放入少量花椒粉,葱姜爆锅。爆香后加入腊肠。

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第7张

    6、腊肠炒出油后加入土豆翻炒。

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第8张

    7、炒至土豆半熟

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第9张

    8、把炒好的腊肠土豆均匀铺在大米上,再加入速冻时蔬。米饭档焖制。

  • 家常土豆腊肠焖饭的做法 家常土豆腊肠焖饭怎么做 第10张

    9、焖好不要马上起锅,余温焖10分钟。

小窍门

蒸的时间久点,土豆越软烂越好吃