简易版素炒黄豆芽怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.洗干净黄豆芽备用，这个豆芽是外面买的，始终没有自己家做的好。

2.起油锅，倒黄豆芽

3.翻炒一下，加点水

4.盖锅盖焖一下

5.洒上葱花，再翻炒一下

6.放盐，鸡精等调味

7.起锅，美味的素炒黄豆芽就出锅了。

烹饪技巧

我洗黄豆芽的时候，喜欢把根部去掉的。虽然麻烦点，就是感觉干净点，口感也好点。