![易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单]( "易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大金针菇 ：
250 猪头肉 ：
50 辅料
生抽 ：
适量高汤 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量蒜头 ：
适量 胡椒粉 ：
适量红椒 ：
适量 具体步骤
![易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒜头切碎，红椒切细，葱切细。
![易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.大金针菇洗净，并切段，另熟猪头肉切片。
![易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第4张]( "易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.先锅中放蒜粒，红椒，猪头肉炒香。
![易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第5张]( "易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入大金针菇大火翻炒。
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5.加入生抽，盐炒匀。
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6.淋一点高汤，撒上胡椒粉炒匀入味，最后撒上葱花即可。
![易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第8张]( "易做的大金针菇炒猪头肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.装盘上菜了！低脂少油的健康菜哦！
烹饪技巧
这道菜没有放油，用到了高汤。
