金针菇素炒饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
油饼 :4片
洋葱 :1个
金针菇 :1袋
鸡蛋 :2个
油 :适量
金针菇素炒饼制作需要准备金针菇和豆腐,金针菇是一种深受广大群众喜欢的食材,金针菇中有很大的功效,可以抗癌防癌,还可以治疗一些肝病,而且金针菇另外搭配营养更高了可以增强智力和增强人体的体力,可以降低血糖十分的健康。
主料
胡萝卜 :1根油饼 :4片
洋葱 :1个
金针菇 :1袋
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :少许油 :适量
具体步骤
1.起锅,倒少量油,先把鸡蛋炒好,切碎
2.准备好所有的材料,切成丝状
3.先放少量食用油,胡萝卜和洋葱下过翻炒
4.胡萝卜和洋葱微变色后,放入鸡蛋和油饼,继续翻炒,根据个人口味加入适量盐
5.最后加入金针菇,关火,然后继续翻炒
6.完成
1、食用油不要放太多,对身体不好,而且油饼本身和鸡蛋里就已经太多油了。2、金针菇营养价值很高,一般人群均可食用,但脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。