美味的蓝莓果酱乳酪核桃酥怎么做好吃又简单
美味的蓝莓果酱乳酪核桃酥主要用到的食材包括了黄油以及低筋面粉和蛋黄蓝莓果酱核桃碎和奶油奶酪多种原材料，制作时间比较长，需要一定的耐心等候，核桃酥外皮酥脆，口感非常的不错，入口即化的感觉让人回味无穷，甜品值得制作品尝。
主料
黄油 ：110低筋面粉 ：370
蛋黄 ：2个
奶油奶酪 ：230
蓝莓果酱 ：适量
蛋清 ：少许
泡打粉 ：少许
核桃碎 ：适量
辅料
细砂糖 ：150具体步骤
1.奶油奶酪和黄油切小块，软化后加入糖，
2.用电动打蛋器搅打均匀
3.在奶酪黄油糊中分次加入蛋黄，搅拌均匀，
4.然后筛入低粉，泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉状态
5.用手将其搓揉成均匀的面团
6.将面团分成几份，用擀面棍擀成椭圆形，用筷子在面饼上压出一条痕迹
7.然后刷上蛋清作粘合剂，用勺子在缝隙中填入果酱，在果酱四周洒上核桃碎，烤箱180度预热，半小时左右至核桃碎微黄未焦即可
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