好吃的洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

洋葱炒牛肉与洋葱炒猪肉做法相同，不同的是牛肉与猪肉的肉质与口感，且牛肉的营养价值高于猪肉，牛肉富含极高的蛋白质。氨基酸的组成也更接近人体所需。洋葱也是蔬菜之王，两者的搭配可谓锦上添花，美味且健康，牛肉注意不能炒至过老。

主料

牛肉 ：200
洋葱 ：300

辅料

油 ：适量
黑椒酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.牛肉加水，生粉，盐，油腌制2个小时

2.油热后，放入牛肉翻炒，变色后，取出备用。

3.油热后，放入洋葱翻炒

4.加入黑椒酱，盐

5.翻炒到洋葱变色后，放入牛肉，翻匀出锅。

烹饪技巧

牛肉要加点水腌制，炒的时候更嫩。