![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 ：
300 青椒 ：
200 洋葱 ：
1个 辅料
蒜 ：
3瓣小粉 ：
适量耗油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.把牛肉切成小片，放入碗中，加盐，生抽和淀粉，用手抓匀，在放入清水抓均匀，抓成图中这样，腌制20分钟
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.洗净青椒和洋葱
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.青椒洋葱切碎，蒜切片备用
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内加油烧热，大火快炒牛肉，肉全部变白就起锅
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.再加油入锅煸炒蒜
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.蒜炒香后放入青椒和洋葱
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第8张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.翻炒出香味，，加盐
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入牛肉，继续翻炒，，
![青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第10张]( "青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入耗油和盐调味即可
烹饪技巧
腌制牛肉的时候一定加一点水，这样牛肉会更嫩，炒出来不柴
