美味的辣椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单
辣椒洋葱炒牛肉，牛肉美味可口，鲜嫩异常。加上辣椒和洋葱，辣辣的，鲜鲜的。真是一到可口异常的菜肴。并且也是一道男女和老人小孩都适宜吃的一道家常菜肴，并且简单易做易上手，是家庭中常做的一道家常菜。也是待客之时可以拿出手的好菜。
主料
青辣椒 ：100洋葱 ：100
牛肉 ：500
生粉 ：40
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
玉米油 ：适量
料酒 ：适量
辣椒 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1、将青辣椒洗净，切成块，备用。
2、洋葱切成碎块，备用。
3、牛肉切成条状。
4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒，一起搅拌均匀，腌一下。
5、热锅冷油，下牛肉翻炒。
6、待牛肉变颜色变白，加洋葱、辣椒，一起翻炒2分钟。
7、加生抽、盐、少许醋，翻炒。
8、牛肉炒熟，但是炒的不太老，辣椒、洋葱炒熟即可。
