辣椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青辣椒 ：适量
洋葱 ：适量
牛肉 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
玉米油 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将青辣椒去蒂，洗净，并且切成一厘米大小的辣椒块（备用）

2. 洋葱可以切成一厘米大小的碎块（备用）

3. 牛肉先切成牛头块，然后切成牛柳条

4. 把牛柳条，放在碗里，然后加少量的生粉，生抽，精盐，和销量的玉米油，料酒，一起，搅拌均匀，让牛柳条腌渍15分钟（备用）

5. 然后，将炉火开至中火，把锅里烧热，待锅里开始冒气之后，倒入少量的玉米油（或者菜籽油），下牛柳条，翻炒5分钟，直至牛肉颜色变白

6. 待牛肉颜色变白之后，加洋葱、辣椒，一起翻炒2~4分钟

7. 然后，加生抽，酱油，黑胡椒粉，鸡精，调味，翻炒均匀，即可