味道不错的酸辣鱼尾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胖头鱼鱼尾 ：240

辅料

生抽 ：适量
白糖 ：适量
姜片 ：适量
油 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
胡椒粉 ：适量
香醋 ：适量
盐 ：适量
葱段 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.食材：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段、郫县豆瓣酱

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3.随后，加入一些清水。

4.加适量的郫县豆瓣酱。

5.煮开。

6.接着，下入已洗净的胖头鱼鱼尾。

7.然后，加适量的料酒。

8.加适量的胡椒粉。

9.加适量的生抽。

10.加适量的香醋。

11.加适量的白糖。

12.加适量的盐。

13.加适量的鸡精。

14.调味煮开。

15.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

16.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，简单易做。