下饭酱之蒜蓉肉酱怎么做好吃又简单
今天做的是下饭酱之蒜蓉肉酱，美味的蒜蓉加上香喷喷的猪肉，一起做成一道酱，那美味简直难以抵挡。有了这道酱，不需要做菜都可以，米饭直接就着这道酱，可以吃下去好几碗，那滋味也是回味无穷。并且也可以在做菜的时候放上一勺，那味道也是极好的。
主料
大蒜 ：一头辣椒 ：适量
肉 ：100
辅料
胡萝卜 ：一根姜 ：一小块
具体步骤
1.大蒜剥好，辣椒清洗沥干
2.再放洗净的金针菇煮一分钟
3.捞起过冷水
4.沥干水份
5.红辣椒洗净切斜刀
6.热锅倒油烧开，放辣椒爆炒几下
7.打入一个鸡蛋炒散
8.放面条和金针菇翻炒均匀
9.放盐翻炒均匀
10.放蚝油翻炒均匀
11.放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可
12.放凉装瓶就可以了。放入冰箱。随吃随取。
一定要不断搅拌，糊了就不好吃了哦
