下饭的牛肉香茹酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香茹 :1两
芝麻 :1勺
花椒 :10粒
鸡精 :少许
蒜 :6瓣
盐 :少许
牛肉香茹酱是一道风味十足的下饭拌面的好帮手,自家制作的牛肉香茹酱更加健康,唯一的坏处大概就在于不加防腐剂,所以不能放太久,以免放坏,不过由于这个牛肉香茹酱十分美味,也许太快吃完反而变成另一种烦恼。如此绿色健康的牛肉香茹酱不如现在开始动手做一小瓶吧。
主料
牛肉 :200香茹 :1两
辅料
六必居黄酱 :1袋芝麻 :1勺
花椒 :10粒
鸡精 :少许
蒜 :6瓣
盐 :少许
具体步骤
1.六必居黄酱一袋
2.加入凉白开水一杯搅拌均匀备用
3.牛肉剁成小块备用
4.把蒜拍碎剁成沬备用
5.选用干香茄用凉水把香菇泡软
6.泡好的香茹切成小丁备用
7.食油加热后把花椒放入锅里炸出味来
8.把牛肉和香茹一起放入锅里来回翻炒
9.把拌好的黄酱倒入锅里来回翻炒加入鸡精 盐
10.咕噜好的酱放入芝麻蒜沬关火后在翻炒片刻搅拌均匀
11.香喷喷的酱做好了 美味可口
酱一定要用白开水拌开了