美味下饭土豆肉沫烧海带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

日常餐食怎么能不来一道美味的下饭菜呢？这道土豆肉沫烧海带就美味又下饭还十分简单，大块的土豆加上细碎的猪肉沫一起与海腥味十足的海带一起烧，鲜香味十足啊，尤其是猪肉的肉沫加在其中然后拌上饭让人能吃上好几碗饭，还不动手试试。

主料

土豆 ：300
猪肉沫 ：200
海带 ：200
胡萝卜 ：100

辅料

盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

把肉沫备好，干椒切成段，姜切成片，葱切细。

土豆切片，红罗卜用刀具切成片。

把锅放油烧热，把土豆和胡萝卜过油炸表面金黄。

捞出控油备用。

锅里留少许油烧热把肉沫倒入翻炒至变色。

再把干椒，葱、姜、蒜入炒锅炒香。

将海带片入锅翻炒。

烹入生抽料酒。

加入一小碗清水炖煮10分钟。

将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中翻炒匀，加入盐、糖调味。

再继续焖制10分钟。

将水收干汁既可。

一道营养丰富的下饭菜既可上桌了。