家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：1颗
粉丝 ：50

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.准备好原材料： 粉丝提前泡上一个小时， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干净备用；

2.在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用；

3.将娃娃菜切开后平铺在盘底；

4.在娃娃菜中间放入适量粉丝；

5. 再撒些大部分蒜蓉；

6.放入开水锅中蒸上十分钟；

7.拿出来后再放入剩余的蒜蓉；

8.表面上撒些红辣椒圈；

9. 吃时搅拌均匀即可。

烹饪技巧

这道菜制作起来很简单，只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下，蒸时先放入大部分蒜蓉，蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面，这样更香；如果喜欢，也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油，味道也很特别。