家庭版蒜蓉鲜菇娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

娃娃菜 ：400
鲜菇 ：两个

辅料

蒜头米 ：4粒
盐 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：一勺

具体步骤

1. 娃娃菜洗净切瓣后用开水焯烫，依个人口感而定，喜欢吃烂一点可以烫久一点，之后再捞起摆盘。

2. 把鲜菇切片和蒜蓉一起用油爆香，用小火慢慢爆香，以免烧焦。

3. 待蒜蓉鲜菇香味出来了就加盐加酱油，然后生粉和水搅拌均匀，加入锅中勾芡，煮开。

4. 将芡淋在摆好盘的娃娃菜上即可！

烹饪技巧

蒜蓉要用小火慢慢爆香，不要烧焦